旺顺阁鱼头泡饼荣膺“中国餐饮品牌力百强”来源:旺顺阁作者:

[文章导读] “2018中国餐饮品牌力峰会”隆重举行,“中国餐饮品牌力百强”正式揭晓。

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12月17日,“2018中国餐饮品牌力峰会”(第21届红餐大会)在广州隆重举行。会上,“中国餐饮品牌力100强”正式揭晓。据活动主办方红餐网数据显示,本次入选百强榜的餐饮品牌,区域分布相对集中一线和二线城市。在餐饮品类分布上,中餐连锁(44家)、火锅(19家)、简快餐(16家)位列前三。


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本次品牌力峰会由世界中餐业联合会指导,新快报、红餐联合主办,红餐商学院承办,上海博华、食亨、勺子课堂、津功夫、红餐品牌研究院协办,辰智科技提供大数据战略支持,1300位餐饮业代表参会。到场嘉宾们现身说法,以专业餐饮人视觉分析品牌塑造要诀,为餐饮行业奉上一场品牌盛宴。



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两次登上“舌尖上的中国”,创造过“世界最大鱼头泡饼”世界记录,被中国烹饪协会认定为『中国名菜』的旺顺阁鱼头泡饼,荣获“中国餐饮品牌力百强”称号。旺顺阁总裁张雅青女士荣获“2018年度最具影响力餐饮人物奖”。由旺顺阁运营总监范红玲上台领奖。


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2018年度
中国餐饮品牌力百强品牌
旺顺阁鱼头泡饼


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旺顺阁崇尚科学的经营理念和管理模式,以专业的水准保证出品质量和服务质量,讲究食品的美味,更注重卫生与安全,拥有先进的配送物流,完善的后勤保障,舒适的工作环境,融洽的人文氛围。 旺顺阁立志开创独具特色的中国餐饮品牌。



2018年度
最具影响力餐饮人物
张雅青

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张雅青——旺顺阁总裁、鱼头泡饼创始人,她凭一道菜,火爆京城,创造出年销售额7亿元的餐饮界传奇。她说:“我们始终倡导‘百年老店’的概念,要把我们的文化、管理理念、服务、技术和品质打造好,坚持并传承下去,真正使我们的品牌做成百年,甚至更远。”

旺顺阁人将会秉承“匠心出品 利他服务”的理念,精益求精,带着大家的厚爱继续前行,为中国餐饮行业的发展贡献一份力量!

旺顺阁鱼头泡饼历经19年的经典传承,家喻户晓,经久不衰。这一品牌以及品类的诞生,凝结了几代旺顺阁人的心血与智慧。从舌尖到心尖,旺顺阁鱼头泡饼已经成为了北京的美食名片。

誉满京城、桌桌必点的旺顺阁鱼头泡饼,配方独特,工艺严谨,鱼头不提前腌制,无任何添加剂,不过油煎,也不勾芡,配以秘汁烧炖,祛除腥味,色泽红亮,香气扑鼻,诱人垂涎。

旺顺阁鱼头泡饼,品牌与菜品同名,专注做鱼头泡饼已近20年。全年销售鱼头达到500万斤,平均每分钟卖出3个大鱼头。


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旺顺阁感谢各位食客和业界伙伴的关注与支持,旺顺阁人将不忘初心,在产品创新、服务升级、发展模式上继续发力,不断为大家带来更多美味与佳绩。


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