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旺顺阁鱼头泡饼介绍

旺顺阁鱼头泡饼介绍

旺顺阁鱼头泡饼精选来自杭州千岛湖等一级水源地,20年来匠心研制的秘制酱料,使这道鱼头泡饼吃起来鲜香、细腻,毫无土腥味,最后配上外脆里嫩的手工烙饼,沾上浓香的汤汁,入口满是香、筋、鲜、嫩,堪称是人间稀有美味。

旺顺阁鱼头泡饼曾荣膺北京餐饮十大品牌、国家级特级餐馆、北京市著名商标、中国诚信3A企业、北京市餐饮业A级卫生达标单位、北京奥组委首批推介餐饮服务企业、北京市特色风味餐厅等称号。

海鲜广场
海鲜广场

旺顺阁海鲜广场总面积近6000平方米,可同时容纳800人用餐。宴会大厅宽敞明亮,个性化厅房布局舒适,温馨惬意,无论商务宴请、家庭聚会、婚庆、满月宴尽享海鲜实惠;良友相邀,更见友情深厚。

旺顺阁海鲜广场集南国海鲜佳肴、珍馐美食于一身,由南粤厨艺大师掌勺,汇众家之长,烹创出百余款独家名菜,色淡而香远,汤清而味浓,菜肴出品极尽鲜嫩爽滑,品尝之余回味无穷。推荐菜:精品涮鲍鱼、桑拿焗娃娃鱼、千岛湖鱼头汤、葱烧顶级辽参、鲍鱼仔焖鸡、金蒜牛小排、沙姜焗多宝鱼、碳烤南非生蚝、虫草海中宝、砂锅肘子翅、豉油皇吊片、脆皮咸猪手、飘香南瓜酥等。

披雲徽宴
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披雲徽宴源于披雲官府菜,

不仅体现徽府家宴的高贵之气,更趋重与民间美味的融合,创造出一种全新体验,在环境装饰上讲究古风古韵,独具上下五千年之说,成为宾客宴请的首选话题。
披雲徽宴是旺顺阁餐饮集团将安徽餐饮文化的代表品牌“披雲徽府菜”引入北京诞生的餐饮品牌,意在原汁原味呈现,“徽风、徽俗、徽味”彰显徽州地域文化的餐饮品牌。


品味法式铁板烧

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品味法式铁板烧,将古老西式烧烤技法的精髓,与大众美食者的饮食习惯相结合。

“品味”是北京第一家拥有牛肉熟成技术的铁板烧。熟成冰箱含紫外线杀菌,可以减少牛肉的细菌产生,

牛肉在这台熟成冰箱中经过四天的自然解冻、熟成,肉中多余的水分自然流出,蛋白质和矿物质获得高度浓缩,增加肉质柔软与牛肉香气。

经典和牛火锅
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在亚运村火了12年的经典火锅店,2018年11月新装亮相。采用高品质日本和牛以及秘制经典火锅底料搭配而成的经典和牛火锅。传承日本和牛培育技术 打造中国强势品牌。优质牛肉来源于精心培育,安心牛肉来源于安全加工。带给食客大理石纹理的视觉体验,嫩 香 滑 化 甜的味觉体验。适合各种宴请、聚餐,丰俭由您。


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